2017年05月15日 14:46
男の料理教室
今日は、不定期に開催される男の料理教室本日のお題は・・・焼き肉のたれ昨年作って、評判よかったので今年もやっちゃうぞみたいなっ！！幹事はわたくし。。参加人数４人分の食材を先輩に頼み会場と先生である年齢不詳の若おばさんの予定をこれまた違う先輩に聞いてもらい...
ブログ村｜ 磐田市｜ 今日もどこかでドログバーナ
2017年05月15日 14:46
今日は、不定期に開催される男の料理教室本日のお題は・・・焼き肉のたれ昨年作って、評判よかったので今年もやっちゃうぞみたいなっ！！幹事はわたくし。。参加人数４人分の食材を先輩に頼み会場と先生である年齢不詳の若おばさんの予定をこれまた違う先輩に聞いてもらい...
2017年02月16日 17:10
休みの日は何もせずぼーっとして過ごすよりも適度に体や頭を使っているほうが気持ちよく過ごせるわたし。今日も仕事から帰ってきてよーしやるぞっと気合を込める。。ちょっとした手間を掛けてそれが成果として現物として目に見えることは大きな達成感これが私のストレス解...
2017年01月31日 11:19
今年も行われました味噌づくりっ！！今回含め、３度目。。数々の工程を３日間かけて農協の先生の指導のもと完成に至ります。。すべてに参加することはできませんでしたがお料理クラブ【どぶろっく】メンバーの協力で 完成！！あとは、２か月に１回の天地返し...
2015年12月04日 09:59
皆さんと協力して今年も３日間を費やし味噌の作成！あとは熟成期間を経て完成を待つのみ！
2015年03月19日 11:39
こんな雨の日は・・・燻します(笑)
2015年03月15日 08:58
完成したたくあんをもうひと工夫職場の先輩に燻製器をお借りして燻す！！また違った味が楽しめます。。。
2015年03月13日 14:40
明日はホワイトデー。手作りカステーラ！！本命のあなたへ心からのプレゼント！！
2015年03月11日 16:24
あれから１週間・・・完成しました！！！
2015年03月03日 12:22
勤務明け後、たくあんの本漬け終了予定では１週間後食べれるかな・・・
2015年02月25日 16:11
今日はかねてより予定してあった料理教室の日。。味噌作りに続きたくあん＆手作りこんにゃくを作ります！！まずはたくあんから。。こんなに大根を用意してくださった講師の先生に、感謝感謝・・・残念ながらたくあんは、1日にしてならず・・・熟成の期間があるのでかんた...
2015年02月09日 16:30
先々週職場の先輩から「味噌つくるひと〜」と声が上がったので、何事も経験とばかりに真っ先に手を挙げました！！そして、本日その日！！事前準備として昨日、大豆３キロを水で洗い、２４時間以上漬け置きしました。。その漬け汁と塩そして麹を持って作業する農協へ基本の...
2013年07月26日 16:34
焼豚、餃子、クッキーにコロッケ・・・あの時は楽しかったね。。。心ひとつにということでバンダナまで揃えたのに・・・寂しいです。。もう一度、あの時の威勢のいい声が上がるのを私は待ってます・・・
2013年02月28日 16:50
ひょんなことがきっかけで始まったグルメの会。。ハッキリ言ってすぐに消滅すると思っていた・・・しかし、個性ある会員のおかげで、本日数えて３回目の運びとなった。。そして、今回の題目は “焼豚”焼豚と言えば、別名チャーシューと呼ばれ、ラーメンの良し悪しを左右...
2013年02月20日 21:41
先日、グルメの会で作られた餃子が食卓に並んだ。。わが家での餃子といえば‘まるかわ’と決めている。。その餃子には到底かなわないが子供たちからの反応がすこぶる良かった。。ひょんなことがきっかけで結成された、グルメの会。。楽しいぞ！！次回は、２月２８日（木）「...
2013年02月14日 17:27
グルメの会は動き出した・・・先日のコロッケ＆餃子に続き２回目の開催となる。。前回終了時に、会員のひとりから次回はクッキー作りに挑戦しようと声が上がった。。そうだそうしよう！！と、満場一致で可決された。。しかしながら、世間を賑わすスイーツ男子たるものは我...
2013年01月27日 16:54
日曜日だというのに美味しいもんを作るために男たちは集った・・・参加者は、地頭方のザビエル、チョコチップまちゃぶた、春野のザキヤマそして私の計４人。。今日のメニューは「餃子」と「コロッケ」凍てつく寒さの中マックスバリュー、八百屋たかはし、マムとハシゴし、...